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2021年1月打開健康素食序幕!素食賀年美點、漢堡店pop-up全素餐單

日期:Dec 31, 2020 2:59 AM

健康飲食會是大家為2021年定下的目標嗎?在2021年1月,Beef & Liberty 改頭換面,被姊妹品牌 Leaves & Liberty 取替,成「Pop-up」素食店,換上 100% 素食餐單;Green Common / Kind Kitchen 則推出多款新春賀年菜式,提供當食及到會,茹素人士或希望做到少肉多素的人士,不能錯過。

Editor:Yufi Yip 


Green Common / Kind Kitchen


牛年即將來臨,Kind Kitchen 和 Green Common 呈獻「牛來運轉」的新春限定餐單,不論是堂食抑或是到會用餐均可享用。前菜包括兩款以植物性食材入饌的賀年點心,未來.富貴卷(Beyond Meat)和 膳良.黃金角(OmniPork);兩款主菜主打素牛料理,包括 蜜運.牛丼 / 蜜運.牛冬 以及秀氣逼人.上海年糕 均選用韓國植物牛肉片(Unlimeat)炮製而成,含豐富蛋白質,更是零毫克膽固醇及零克反式脂肪。


新春堂食餐單將於2021年1月19日起,在Kind Kitchen及Green Common全線供應,到會自取餐單於2021年1月19日起可供預訂,提供「素口常開」四至六人套餐及單點到會,各款單點到會美食於2021年2月5日前預訂更可享八五折早鳥優惠。客人需於至少2日前預訂。到會餐單將於年三十至初十五限時供應以 JUST Egg、甘荀、燈籠椒及沙葛製成的 金銀撈起,讓大家在牛年撈得風生水起、愈撈愈旺。

Kind Kitchen
地址:中環德輔道中 173 號 Nan Fung Place 1 樓 1 號舖

Green Common
地址:中環德輔道中 173 號 Nan Fung Place 1 樓 1 號舖
地址:中環遮打道 18 號置地歷山 B/F B2 舖
地址:尖沙咀廣東道 17 號海港城海運大廈地下 OT G61 號舖
地址:旺角奶路臣街 17 號 The Forest 1 樓 110 號舖
地址:將軍澳唐德街 9 號將軍澳中心 G05 號舖
地址:灣仔皇后大道東 202 號 QRE Plaza 2 樓 1&2 號舖
地址:香港新界屯門屯門鄉事會路 88 號天生樓地下 7-11 號舖
地址:九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA B2 層 201-14 號舖
地址:新界荃灣大河道 98 號如心廣場二期 1 樓 101 號舖
地址:九龍塘達之路又一城地下香港鐵路層 5 號

BEEF & LIBERTY 「Pop-up」 - LEAVES & LIBERTY


Beef & Liberty 擁有食肉獸最愛的牛肉、豬肉、雞肉,總之就是肉!不過,今個1月,餐廳將要改頭換面,被姊妹品牌 Leaves & Liberty 取替,一整個換上 100% 素食餐單,當中大部份更是純素菜式,為大家的2021年打開健康飲食的序幕。
 

Leaves & Liberty 已成立超過五年,是次「Pop-Up」限定店的餐單由集團總廚Neil Tomes設計,以時令蔬菜、豆類、水果和堅果為主角製成一系列特色素食菜式,食材新鮮多樣,更保證食客不會因為菜式缺少動物性蛋白質而若有所失。

主打一系列素食前菜、沙律和漢堡包,包括前菜 炭燒香烤椰菜花 (HK$49)、火箭菜蜜餞竹笋沙律 (HK$98)、紅菜頭紅桑子沙律 (HK$118)等,以及主菜 紅菜頭漢堡 (HK$99)、Impossible 芝士雙層漢堡(HK$119)、鮮菇藜麥漢堡(HK$99)等。

地址:中環蘭桂坊德己立街 30-32 號加洲大廈 3 樓
電話:2450 5778

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