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【西餅以外選擇】低糖、口味多!編輯推介迷你散水餅高質網店

日期:Jul 30, 2019 12:39 AM

近年來散水餅的質素愈來愈高,種類及款式愈出愈有創意。大家就不要當作派散水餅是一個離職的指定動作,而是要感謝一班跟你一起並肩作戰過、照顧過你的同事送上謝意及作最後道別,所以買散水餅絕不可以馬虎了事,一定要用心為每一位同事挑選!散水餅的價錢不是愈貴就愈得體,價錢平價都可以很有品味而不失禮,始終辭職不代表將來不見面、沒機會共事,在同事心中留下好印象、「好嚟好去」對大家都沒有半點壞處,編輯為大家以下推介3間散水餅高質網店,總有一間適合你!

Editor: Blaire

編輯教你派散水餅小貼士 :

散水餅不是愈大件代表愈得體,過往經驗得出,離職的同事大多會在四、五點左右派發散水餅,對於剛剛吃飽午飯、下午茶的同事來說,實在沒有多餘的胃口要再吃一整件蛋糕,吃一半可能就已經飽,這樣不但會浪費食物,更浪費你一番心機。編輯建議大家在挑選散水餅時可以買較為迷你或小型餅款,最好是獨立包裝,可以一口吃就最好不過,最重要有心意,散水餅的大小與否其實都不太重要!

散水餅網店推介1:healing_bakery 治癒菓子店
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派散水餅派蛋糕就見得多了,派泡芙夠有新意了!第一間要推介的網店就是主打麻糬脆皮泡芙散水餅的治癒菓子店!這家店每天都會定時出爐不同口味的泡芙,令編輯大推的原因是泡芙裡面夾著的Q彈麻糬!麻糬煙韌有口感,加上鬆軟的脆皮,簡直外脆內軟!

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當中口味包括黑糖珍珠奶茶麻糬、小山園抹茶麻糬、培茶香烤麻糬、小倉紅豆麻糬、特濃黑芝麻糬等,口味多,適合公司人數較多的,任君選擇!編輯就試過小山園抹茶麻糬,茶味香濃十足,不會太甜又夠甘香,值得一試。小小一件泡芙滿滿內陷,足料又夠特別,同事們一定覺得驚喜!

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散水餅網店推介 2:lovever_patisserie8888 Lovever
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第二間要推介的網店就是主打達克瓦茲(Dacqoise)散水餅的Lovever!大家對達克瓦茲可能不太認識,其實它是十七世紀法國宮廷的經典甜點,價錢可能相對較貴,主要是因為用了大量杏仁粉和貴價牛油而製成,基本上跟馬卡龍的配方超相似!達克瓦茲表面撒上糖粉,利用高溫形成的顆粒狀脆皮,因為用上日本上白糖,所以口味不甜又不膩!

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店舖最受歡迎的散水餅就是迷你彩虹達克瓦茲,而每個月都會有不同的新口味,而七月份就有夏威夷鳳梨、夏日鮮芒果、青檸柚子、綜合莓果、抹茶麻糬、焙茶爆米香、蘭姆葡萄等,口味清新特別,而且口感超獨特,酥脆又鬆軟,目前全港只有Lovever售賣Dacqoise,嫌棄馬卡龍太普遍的話,這家絕對值得一試!

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散水餅網店推介3:firstbitehk 初嘗
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第三間要推介的網店就是主打戚風三文治和卷蛋散水餅的初嘗!編輯也曾光顧過這家網店,特別想推介卷蛋款式!最值得推介的原因不只是因為平價,而且卷蛋的外觀迷你可愛、size剛剛好、口味又多,一口吃都不會覺得太膩!口味選擇包括生乳酩草莓、宇治丸久小山園抹茶、日式焙茶、特濃髒髒榛子朱古力及檸檬柚子共五款。

卷蛋口感鬆軟,口味清新不甜,編輯私心推介特濃髒髒榛子朱古力味,因為坊間的朱古力普遍都是偏甜,而這家的朱古力甜度剛好。另外都想推介日式焙茶味,相信不少人都愛茶味,而這卷蛋選用日本上乘特級培茶,濃郁茶香於口中蔓延!每種口味要一條起訂,最貼心的是卷蛋可選切成8件大卷蛋或10件小卷蛋,大家就可以自行決定大小卷的數目,編輯之前就選切成10件,因為公司偏向多女性,飯後小小一件剛剛好,所以大家可以按公司的男女比例再決定要大卷還是小卷。

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