© 2021 AD INTERNET LIMITED. ALL RIGHTS RESERVED. 版權所有 不得轉載

嚐得到的總統級風尚|聖誕新年必備Beaulieu Vineyard紅酒

日期:Dec 17, 2020 5:50 PM

喜歡葡萄酒的朋友對加州的納帕谷(Napa Valley)應該不陌生,它是美國第一個世界級葡萄酒產地,因為擁有獨特的地中海氣候,全年日照豐富,夏季炎熱乾燥,冬季溫和多雨,加上特殊的土壤,在這種得天獨厚的條件下,該地每年栽培出穩定而優良的葡萄品質,進而釀製出各類名酒。而當中最特別的是來自Beaulieu Vineyard酒莊的紅酒,法國創辦人Georges de Latour於1900年帶著源自波爾多的葡萄栽培和釀酒專業知識,在Napa Valley小鎮Rutherford建立了酒莊,精心釀製出結合法國與美國獨特style的葡萄酒。

今年佳節,自律的你或許未能外出吃聖誕大餐或舉行派對,少了與摯愛親友歡聚的良機,但心意卻不能缺席,何不以來自Napa Valley尊貴而affordable的紅酒為他們送上與別不同的祝福,歡度一個值得紀念的聖誕!

Text:Crystal

法國血統 成就白宮國宴之選

素有「美國白宮御用酒莊」美譽的Beaulieu Vineyard(BV),其皇牌葡萄酒Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon,從上世紀40年代開始便用於款待各國元首和貴賓,連羅斯福總統夫人Anna Eleanor Roosevelt和英國首相邱吉爾等名人都愛飲!

BV酒莊歷史可追溯至1900年,當時來自法國的釀酒師Georges de Latour正尋找一個可以釀製世界頂級葡萄酒的地方,他來到納帕谷(Napa Valley)的小鎮Rutherford後發現這裡的地貌與法國的波爾多有許多相同之處,並認爲有潛力出產比法國更好的紅酒,便決定在此創立酒莊,亦為後來納帕谷產區的尊貴地位奠定基礎。

至1936年,Georges為了更深入了解歐洲的釀酒標準更聘請了傳奇釀酒師Andre Tchelistcheff到酒莊工作;Andre帶來源自歐洲的專業指導和大膽的創新理念,被外界譽為「加州釀酒之父」。在Andre Tchelistcheff的精心鑽研釀製下,首款向創辦人致敬的Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon於1940年正式上市。在往後的80年間,這款帶著法國血統的美國Napa Valley明星酒憑藉頂尖的釀酒技術及出色品質,成爲加州赤霞珠中的Cult Wine!

時至今日,Georges de Latour紅酒剛慶祝過80週年,並於香港推出了2016年份BV Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon,我們在家便能享受這款傳奇美酒!此2016年份酒款一面世已被國際權威葡萄酒媒體Robert Parker’s Wine Advocate授予97分的高度讚揚,它充滿黑加侖子、藍莓、黑莓、紫羅蘭和野生鼠尾草的香氣、酸度完美平衡,單寧酸餘韻悠長,足以證明出產年份上好。此外,這款酒可以更可窖藏十年以上,喜愛品嘗紅酒的朋友,相信都會因為收到這份聖誕、新年禮物而雀躍。

其他兩枝同樣出產自2016年的佳釀BV Napa Valley Cabernet Sauvignon和BV Rutherford Cabernet Sauvignon,價錢較大眾化,卻足以令你感受到BV的魅力。前者是典型的納帕谷赤霞珠,香氣以野生莓、黑櫻桃和成熟李子作為開端,之後出現的是鹹味鼠尾草,新鮮薄荷和林木味道;單寧飽滿而圓潤,葡萄酒具有絲絨般柔滑的口感,奶油麵包和肉桂香氣來自於烘烤橡木桶後的陳年歲月,加上些微奶油麵包和肉桂香氣,令人回味無窮。

後者將Napa Valley的頂級產區Rutherford濃郁、厚實的酒款特色表現得淋漓盡致。後者來自BV發源地兼Napa Valley頂級產區Rutherford,味道更濃郁、厚實。鮮明的黑莓、黑櫻桃與黑加侖子的香氣中,帶有細膩的紫羅蘭和甜橡木味的氣息;口感上帶有深色水果、黑巧克力和茴香籽的味道,完美的生長季節令葡萄酒的口感具有令人難以置信的優雅和平衡,以及充滿活力的酸度。兩枝美酒易入口加上價錢相宜,最啱初入門品酒人士。適合搭配各款佳節美食例如牛扒、烤羊架等等,讓你的舌尖在這個冬日都可以獨享加州陽光!

想過一個特別佳節,即日至月尾於Watson’s Wine網上商店為自己和摯愛選購一份來自加州的尊尚禮物,更可享有折扣優惠。

 

Watson’s Wine

立即購買:bit.ly/3oB0lZN

推廣期:即日起至12月31日

*優惠受有關條款及細則約束

#BEAULIEU VINEYARD #聖誕倒數必備 #紅酒