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#酒店 #飲食 #下午茶 #AFTERNOON TEA

夏末酒店下午茶推介!養生主題、玩味Late Tea、濃縮果汁入饌

日期:Sep 14, 2020 10:58 AM

Editor:Yufi Yip

雖中秋將至,夏末期間暑氣仍然未消,是品嚐清甜水果和初秋時令食材品的最佳時機。想在忙碌的工作和繃緊的防疫期中好好放鬆,跟閨密享受一個美味的下午茶,相信是最佳選擇之一!各大酒店、餐廳趁大家都留港消費之際,推出特別的下午茶新作,包括外賣下午茶、養生主題,還有中秋主題的「late afternoon tea」,充滿玩味同時滿足各個感官。

香港港麗酒店 「樂聚廊外賣下午茶」


香港港麗酒店為慶祝30周年,推出多個餐飲優惠,其中最耀目的不得不說樂聚廊的外賣下午茶!下午茶都可以外賣?是的!加埋靚靚外帶紙盒設計,在家都能拍出cafe港女美照。

樂聚廊與俄羅斯籍藝術家Anna Salenko合作,設計「A Meld of Three」 30周年藝術外賣下午茶;刀畫家Anna Salenko 以油畫刀創作,勾勒出港麗酒店招牌小熊,再融入外帶紙盒設計。


行政總廚Claudio Rossi特意加入招牌餐廳的美點,包括金葉庭的招牌蛋撻仔、意寧谷的迷你意大利Tiramisu等,還有下午茶不可或缺的英式鬆餅及手指三文治,以及鹹甜美點,法式迷你週年柑桔朱古力紀念蛋糕、意式松露野菌炸飯球、烤牛油曲奇、迷你黑森林蛋糕及火腿芝士佐蜂蜜芥末麵包等。

 

預訂日期:2020年9月8日至9月30日
提取日期:  2020年9月14日至10月30日
價錢:網上預訂均可享外賣自取75折,兩位用 HK$419元 (原價 HK$558),另贈送30周年限量港麗小熊玩偶及TeaWG 香茗茶包
預訂:ConradDining.HungryTuesday.com 

香港W酒店  WOOBAR 「五行五色排毒養顏下午茶」


現近人愛養生,放進口的東西一定要健康,因此成份相當重要。香港W酒店的 WOOBAR  延續上半年的活力下午主題,9月起以多款充滿營養的五色食材和超級食物,打造最新的「五行五色」排毒養顏下午茶。

五行,即金、木、水、火、土,對應五臟--肝、心、脾、肺、腎,亦分別代表青、紅、黃、白、黑,若多吃相對應的五色食物,長遠能達強身健體之效,而排毒養顏下午,就以五行出炮製10款鹹甜美點。

五款五色鹹點,食材包括--青:牛油果、紫蘇葉、意大利青瓜;紅:紫椰菜、紅蘿;黃:薑黃鷹嘴豆泥、栗米;白:鵪蛋、水牛芝士;黑:黑藜麥、菇菌,製作出牛油果大蝦栗米餅配紫蘇葉柑醬、藜麥菇菌沙律配鵪蛋、香烤意大利青瓜配香草醬及水牛芝士迷你漢堡,大廚更特意選用薑黃入饌,創作純素鹹點 薑黃鷹嘴豆泥配芝麻烤栗米伴麵包棒。

甜點方面,食材包括--青:牛油果;紅:紅桑子、士多啤梨;黃:杏脯、芒果;白:椰子、荔枝;黑:奇亞籽,炮製出純素甜品椰子配新鮮芒果及奇亞籽布甸,以及紅桑子玫瑰荔枝撻、招牌牛油果杞子朱古力布朗尼、迷迭香杏脯燕麥金寶杯、士多啤梨薄蛋白餅。

供應日期:即日起1031
價錢:週一至週五兩位用 HK$488 、週六至週日及公眾假期(升級版下午配氣酒兩杯)兩位用 HK$638
地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓
查詢或訂座:致電 3717 2889 或 電郵 woobar.hk@whotels.com   

Assaggio Trattoria Italiana 「意式下午茶」


位於灣仔藝術中心的意大利餐廳Assaggio,是不少文化人及文青的聚腳點,露天用餐位置飽覽維港美景是餐廳的一大highlight,最近更推出全新意國假期週末下午茶,最適合週末相約閨密知己在美景襯兂下品嚐,共度悠閒午後時光。

鹹點及甜點各佔四款,均以意大利傳統美食改良,鹹點包括意式松露炸飯球、亞枝竹薄荷半溶芝士多士等,精緻小巧,充滿意大利風味;甜點則用上熱帶鮮果,包括芒果意式芝士蛋糕、天然蜜糖奶凍等。每個下午茶更會奉上意大利傳統雞尾酒Bellini 兩杯。


供應日期:由9月19日起(逢星期六、日及公眾假期)
價錢:兩位用 HK$298 
地址:香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
預座電話:2877 3999

九龍香格里拉大酒店「茶・約・黃昏後」傍晚下午茶

誰說下午茶一定要在3點?為迎接中秋節,九龍香格里拉大酒店大堂酒廊推出「・約・黃昏後」傍晚下午茶,於晚上六時至九時供應,適合不愛食正餐,喜歡小食當飯食的食家。

酒店廚師團隊將中秋節慶月餅元素注入西式下午茶之中,設計出一系列精緻鹹甜美點。雖說是小食,但一系列鹹點吃完分分鐘比吃飯還要飽,包括煙三文魚米紙卷、蟹肉餅配芒果醬及黑椒牛肉酥配辣椒醬、菠菜蛋批等;甜點方面,包括自選兩款限定冰皮月餅,口味包括奶茶、荔枝、綠茶、紅豆、榴槤,還有紫薯蛋白布甸及薑汁奶凍。

供應日期:2020年9月130
價錢:每位 HK$328(包括咖啡或香茶) (另加一服務費)
地址:香港九龍尖沙咀東麼地道64九龍香格里拉大酒店大堂酒廊 
訂座:致電 2733 8740  / https://tms-tablereservations.shangri-la.com/hk/en/resvs/booking/ksl_lobby_lounge   

香港嘉里酒店 x Alain Milliat「法式果漾下午茶」


香港嘉里酒店大堂茶座與法國著名果汁品牌Alain Milliat手推出全新聯乘「法式果漾下午茶」,以濃縮果汁入饌,設計出一系列口味清甜、精緻奪目的鹹甜美點心。 

 

下午茶必備的鬆餅,很多時候都是配角,但今次五款口味自家製鬆餅卻是一大亮點,除了原味鬆餅以外,還包括金提子乾、檸檬柚子、朱古力糖漬橙等口味,更可選擇三款 Alain Milliat 的果醬。而鹹甜點則包括 70%軟心朱古力雜莓醬蛋糕卷、椰子北海道芝士蛋糕、烘烤豬肉醬,以及法國ROUGIE鵝肝配杏脯汁、洋甘菊及蜜糖烘燕麥片等。

供應日期:即日起至20201129
價錢:兩位 HK$628 (包括咖啡或香茶)
地址:九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1  
訂座: 致電 2252 5237 / 電郵 lobbylounge.khhk@thekerryhotels.com