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辦公室、WFH吃得有質「素」!懶人必備即食素食便當、高蛋白小食

日期:Sep 08, 2020 11:32 PM

Editor:Yufi Yip

斷斷續續 Work From Home 半年有多,又不能外出用餐,不少人積極鑽研廚藝,人人變廚神。不過再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日,再愛煮嘢食都會有煮到攰嘅一日,始終 WFH 要煮足三餐,都真的要絞盡腦汁。編者出手殘,愛食但對煮嘢食零興趣,在這段期間,就親身親口試了多間即食便當,而且學人養生懶健康和懶環保,努力成為「走肉」朋友,選擇了多間低卡路里、素食的健康便當。現在就推介兩大必食品牌,讓大家好好「素」貨,在家或辦公室都能夠養成健康飲食習慣。

Green Common  新豬肉素食便當


本地一站式健康素食平台,包括Omnipork 新豬肉、Beyond Meat 未來漢堡、有機麵食等,多樣式的素食都可以在門市或網上選購。品牌更推出 OmniEat 新膳食 的素食豬肉即食飯,以極低溫速鮮技術(Flash Frozen)將剛完成烹調的食物最佳狀態瞬間凝住, 不添加防腐劑也能保存食物原味,減低營養流失,進食前只需數分鐘翻熱,口味包括新豬肉南瓜炒米粉、
荷葉新豬肉三色糯米飯、泰式新豬肉炒河、香辣泰式羅勒新豬肉飯等,一個只需 HK$39.9。

看似細細盒,但對女生來說份量剛剛好,加上用上蔬菜和高蛋白質的新豬肉,纖維、蛋白、磪水他合物齊晒,營養豐富,於微波爐加熱後即可食用,健康又方便。在 Green Common 官網更可選購 OmniPork x OmniEat 驚喜嚐鮮優惠套裝(HK$268.8) ,4盒 OmniEat 便當加上 4袋230克的 OmniPork新豬肉,日日食素,「素」easy!

訂購網址:https://www.greencommon.com/eshop/

Dashin 韓國即食糙米飯


韓國塑身食品品牌 Dashin 推出三款新產品,包括韓國即食糙米飯、豆腐 Tiramisu、天然排毒沙冰,安坐家中y就可以擁有健康的飲食。即食糙米飯系列共有 6 款口味,包括含均衡營養的牛臀肉、蒜味、蟹柳、紫蘇葉辣炒雞味,以及低卡路里蒟蒻米的全州蒟蒻拌飯和辣炒蒟蒻年糕味,編者大推全州蒟蒻拌飯,韓式泡菜和拌飯的酸辣甜味混合,相當惹味。糙米是稻米脫殼後的米,加工過程較少,仍然保留著穀糠層,有助促進腸道蠕動,每 100 克糙米含有 1.8 克的膳食纖維,是白米的 4.5 倍;每包 Dashin 即食糙米飯的最蛋白質含量高逹 17g,即一天建議攝取量的31%,而且只需 4 分鐘即可食用,方便、美味、快捷,價錢由 HK$39 - HK$49。

要食得健康也未必要放棄甜品,Dashin 豆腐 Tiramisu (HK$39)採用 100% 無基因改造韓國大豆磨成的全豆腐,並把它和忌廉芝士以黃金比率調配成特製的豆腐忌廉,低卡路里、高蛋白質,與一般 Tiramisu 比較時,Dashin 豆腐 Tiramisu的卡路里、脂肪及糖含量分別減少41%、50%及68%。

以 100% 水果、蔬菜和穀物磨成的天然排毒沙冰,蘊含豐富的膳食纖維,而且無添加任何糖分或果糖於沙冰中,更不含合成添加劑,是 100% 的天然產品。共有 7 款的排毒沙冰富含纖維,其厚實的口感亦可帶來飽肚感,齋飲都夠飽。

Dashin 的全麥蛋白零食,出名高蛋白又低卡路里,4 款產品包括口感酥脆的高蛋白脆皮捲、有嚼勁的蛋白燕麥條、多款口味的高蛋白餅乾以及充滿牛奶香味的高蛋白曲奇,均以烤焗代替油炸,全麥麵粉及各種穀物代替白麵粉,蛋白質含量高達 12g,讓人不論在家還是辦室,口痕之時都可以放心食的零食。

VEGGIE LABO 大豆漢堡、豆腐漢堡


編者私心推介本地品牌 VEGGIE LABO 日本菜食食材雑貨店,日文「菜食」是素食的意思,品牌在日本各縣製造挑選高品質的菜食食材,希望大家多吃一點菜食之餘,made in Japan的產品,讓人食得安全又安心。不想為大品牌的素肉壟斷市場,可選擇 Good for Vegans 豆腐漢堡之素,以及即食照燒汁野菜大豆漢堡(蛋素)。

Good for Vegans 豆腐漢堡之素(HK$48)製作簡單,只需與300-400克的豆腐混合,然後以手搓成漢堡形狀後煎香,便能做出高鈣、高蛋白質、無麩質的豆腐漢堡。

即食照燒汁野菜大豆漢堡(蛋素)(HK$40)使用大豆製成的全植物性漢堡排,配上日本傳統的照燒汁。只需將整個包裝放入滾水內加熱5-7分鐘,或倒入平底鍋上慢慢煮熱,便能輕鬆吃到日式漢堡排!

品牌還有一系列日本製蔬菜、湯品、麵食、調味料、餅乾等素食可選購。

網址:https://www.veggielabo.com/