【Let's Celebrate】香烤原隻火雞＋特色雞尾酒完美配搭！精選4大必食限定經典美式感恩節盛宴

一年一度的感恩節又到了，這個美國傳統節日，緣起人民對上蒼賜予一年豐收而表達感謝之意，家家戶戶準備著以火雞為主角的大餐，期待與親友大快朵頤。馬上為大家介紹4大必食感恩節盛宴！吃大餐的同時也要心存感恩，快邀請身邊最想感恩的他們一起盡享感恩節盛宴，正是有了他們，節日和盛宴才變得更有意義！

Editor:Blaire

位於灣仔船街的人氣餐廳Mr Brown首推感恩節限定套餐，誠邀賓客與親朋好友一起享受由主廚精心準備的經典美式盛宴。這個一夜限定的套餐只在11月28日（週四）晚供應，定價每位港幣450元，含多款滋味頭盤、經典主菜及飯後甜品，全方位滿足你的味蕾。

首先上桌的是三款頭盤，包括搭配發酵辣椒醬的Corn & Buttermilk Fritters、Smoked Pork Croquettes將煙熏豬肉丸子配上霹靂霹靂醬汁，再來一份Crab Cake，為你帶來傳統蛋黃醬配蟹肉餅的滋味。主菜方面，Roast Turkey及Stuffing是感恩節大餐的兩大主角，香烤火雞與豐盛肉餡的經典搭配帶你感受最正宗的美國味道。不得不試的還有抱子甘藍、焗薯蓉、美式鬆餅及香烤南瓜等惹味之選！

最後，蘋果批及特製波旁酒雪糕的完美結合為美宴畫上圓滿句號。節日當晚更提供由獲獎酒保Raphael Meyer打造的感恩節主題特色雞尾酒，包括由波旁酒及pickle juice 搭配而成的「Pickle Back」，以及新鮮蘋果、鮮檸龍、舌蘭及生薑組成的「Granny Knows Best」，喜歡雞尾酒的你絕不可以錯過！

Mr Brown

地址：灣仔船街9號地下
電話：+ 852 3101 1081
電郵：hello@mrbrownhk.com
網址：www.mrbrownhk.com
Instagram：@mrbrown_hk

深受喜愛的意式美國餐廳Posto Pubblico再次推出大受歡迎的節日菜餚，讓各位享用最地道的感恩節盛宴。感恩節盛宴每位HK$439（+10％服務費），客人可以享受一頓優雅別緻的晚宴，當中包括使用有機本地食材的高水準菜餚，讓你整夜沉醉在Posto Pubblico的柔和氣氛當中。

客人可選擇自家製Burrata水牛芝士及經典Posto招牌菜牛仔肉肉丸來展開盛宴。接著便到盛宴的主角—香蒜牛油烤原隻火雞，配上本地蔬菜如抱子甘藍、感恩節火雞餡料、香烤小馬鈴薯、Sambuca糖漿煮成的紅蘿蔔以及意式甜酸紫椰菜，實在讓人回味無窮！

客人亦可搭配Posto Pubblico各款豪華雞尾酒，或以額外HK$198（+10％服務費）享受兩小時無限量添飲，包括Wild Turkey Old Fashioneds、指定餐酒及朝日啤酒。一個甜蜜的結尾當然少不了美味的甜品，客人可選擇經典蘋果金寶或自家製朱古力曲奇，為完美的一晚畫上句號。

兩小時無限量添飲每位HK$198（+10％服務費），包括指定餐酒、朝日啤酒和自選烈酒。感恩節盛宴同時設有外賣火雞晚餐，每位HK$350。當中包括車打芝士餅乾、一人份牛油烤火雞配威士忌肉汁及小紅莓果醬、豬肉芝士通心粉及經典蘋果金寶。五至八人套餐售HK$2,998，包括一隻六至八公斤的火雞和更多滋味美食。

Posto Pubblico

地址：中環蘇豪伊利近街 28 號地下
電話：+ 852 2577 7160
網址：www.postopubblico.com
Instagram：@posto_pubblico

今年，Frank’s將為大家帶來充滿美國南部節日氣色的感恩節盛宴，每位HK$548元（+10％服務費）。為大餐揭開序幕的是大廚Darnell Fields的自家製Burrata芝士及意式肉腸紅酒醋沙律，接著便是主角之一—令人垂涎欲滴的香烤原隻火雞。可選擇配以肉汁或紅莓醬，及其他調味品包括蘋果醬和香蔥牛油。

另外亦提供多款配菜，包括蜜汁抱子甘藍、香蒜薯蓉、牛奶曲奇、經典芝士焗通心粉，以及自家製茴香肉腸餡料，這個備有多款選擇的家庭式晚餐必定能足各人的口味！而愛吃甜品的客人，絕對不能錯過Oreo曲奇批或經典蘋果金寶，為完美的一晚畫上句號。客人亦可以額外每位HK$298（+10％服務費）享受兩小時無限量添飲，包括Poretti啤酒、Wild Turkey Old Fashioneds，指定餐酒及G.H Mumm香檳。

Frank’s Italian American

地址：中環雲咸街79 號夏利里拉行地下及1樓
電話：+ 852 2320 0858
網址：www.frankshk.com
Instagram：@frankshkg

今年的感恩節，FINI’s承傳Stone Nullah Tavern，為大家呈獻人氣美食。感恩節盛宴每位HK$548（+10％服務費），另加HK$50可享海鮮拼盤，包括一系列新鮮生蠔、蟹腳、檸汁醃魚生及Old Bay調味鮮蝦。其他頭盤包括意式肉腸紅酒醋沙律和自家製車打芝士餅乾。

盛宴主角方面，客人更可選擇蒜蓉牛油烤雞或南部炸雞，配上蘋果車打芝士餡料、牛油烤薯仔、碳烤抱子甘藍及豬肉芝士通心粉。最後以平底鍋曲奇或經典蘋果金寶，為完美的一晚畫上句號。

FINI's Wan Chai

地址：灣仔石水渠街69號地下
電話：+ 852 3182 0128
網址：www.linguinifini.com