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#修身 #健康 #去水腫 #減肥 #瘦身 #身體美容

【附食譜】擺脫「肥腫難分」!營養師解析4大水腫成因+教你去水腫飲食小貼士

日期:Jun 22, 2020 4:17 PM

Editor:Blaire

相信不少女士都受水腫問題困擾,正所謂「肥腫難分」,香港人缺乏運動、飲食中攝取大量鹽分、長期熬夜,減慢身體新陳代謝,讓身體出現水腫想極速去水腫?今次就請來香港營養師學會認可營養師吳耀芬為大家解析水腫成因,並分享去水腫飲食小貼士及食譜!

水腫成因1:少喝水
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ʏᴜʀɪ ᴋᴡᴏɴ(@yulyulk)分享的貼文 張貼

要去水腫、減肥就先要排毒,而喝水就是排毒的基本步!很多人以為多喝水才會水腫,其實是相反的。當體內水分不足時,身體為平衡體內水平,便會減少水分的流失,例如減少排尿,並盡量把攝入的水分保留體內,形成水腫。多飲水反而有助將體內過多的鈉質經尿液帶走,就算喝水較多,身體也會將多餘水分排出體外。

水腫成因2:多吃濃味食物
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이성경(@heybiblee)分享的貼文 張貼

平日多外出進食、飲食上喜歡多醬汁茨汁、多吃加工食品等,這些習慣會令我們無形中吸收很多鹽分,當中多餘的鈉質會留在細胞之間的組織液,形成水腫。

水腫成因3:長時間坐或站立,少活動量
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OL整天著高跟鞋四處奔波,加上長時間久坐或久站,再加上少活動量,下肢血液循環容易變慢,令腿部的肌肉變得疲憊不堪,更會出現浮腫、變粗等情況,造成下肢水腫。

 

水腫成因4:睡眠不足
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J(@jennierubyjane)分享的貼文 張貼

睡眠是我們身體機能修復的時間,如果長期睡眠不足、休息不夠會令淋巴液循環變差,身體易積聚水分,形成水腫。

飲食貼士 1:攝取足夠的鉀質

鉀質是平衡體內電解質水平的礦物質,有助排走身體內過多的鈉質,減少水腫出現。多吃蔬菜水果如西芹、奇異果、火龍果等,能加速新陳代謝,消耗體內脂肪及熱量,達到去水腫、瘦身排毒功效。 另外,番薯、南瓜、薯仔等根莖類食物和豆類亦也有豐富的鉀質。

飲食貼士 2:少醬汁,烹調多用香料類調味
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ROSÉ(@roses_are_rosie)分享的貼文 張貼

平日外出進食時,大家不妨要求少醬汁或醬汁另上,減少「汁撈飯」。另外,亦要少喝湯粉麵類的湯底或餐廳供應的例湯。家中烹調減少用現成預先調配好的醬料包,多用基本調味料豉油鹽糖和香料去調味,可以避免吸收過多的鹽分。

營養師推介去水腫食譜
南瓜蘆筍紅腰豆沙律

材料:南瓜(生,切粒) 1碗、蘆筍 1-2 條、罐頭紅腰豆(瀝乾水) ¼ 罐、黑椒 、鹽 適量

做法:

1. 將南瓜粒隔水蒸熟後,壓成蓉

2. 蘆筍灼熟後,切成粒

3. 所有材料拌勻,加入黑椒和鹽調味即成

紅肉火龍果金奇異果梳打

材料:紅火龍果1個、金奇異果 1個、無糖梳打水 1罐及冰塊適量

做法:

1. 先將紅火龍果和金奇異果去皮切粒,再放入攪拌機加少許水攬拌

2. 於玻璃杯中加入冰塊,倒入無糖梳打水,然後加入果蓉即成

鳴謝:認可營養師(香港營養師學會吳耀芬 Kathy

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