【K.O. 手腳冰冷】飲涼茶反而更傷身？中醫師解析手腳冰冷原因及教你補氣血養生秘訣
近日天氣寒冷，相信不少上班一族除了整天都感到疲倦、不願起床，更有手腳冰冷的困擾。由於長時間在冷氣地方工作，加上嗜凍飲、又不喜歡曬太陽，使身體容易「氣虛血弱」，中醫稱之為氣血不足，究竟手腳冰冷人士在飲食、日常生活要注意什麼呢？今次請來香港註冊中醫師鄺詠欣教大家如何補血氣，改善手腳冰冷問題！
Editor:Blaire
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寒氣容易侵入身體，積聚在體內，又稱之為寒邪。寒邪鬱遏四肢的陽氣，使氣血不能到達四肢的末端。鄺醫師稱可以將陽氣比喻為人體的燃料，是一種負責提供給身體的能量。一旦塞邪傷害我們的陽氣，便會使身體缺乏能量，容易感到手腳冰冷、精神不振、哈欠連連、嗜睡，整天想窩在被子裹，所以冬天去寒氣暖身是最為重要的任務。
成份：生薑30-50克
把生薑洗淨後切片，加水適量煮沸，稍涼後泡腳，每天睡前泡15分鐘。生薑，性辛、微溫，用於解表，發散風寒，有助改善血液循環，使手腳溫暖。
成份：紅糖適量、生薑3片、紅茶3克
做法：先把生姜洗淨，然後切絲，再將生生薑香紅茶葉放入杯子中，根據自己的口味加入紅糖，沖入熱開水，加蓋悶泡10分鐘即可完成。
服法：一星期2至3次，或有需要時服用
紅糖益氣補血、健脾暖胃，而生薑能散寒解表。紅茶甘溫，有助於養陽氣、暖身及驅寒。
禁忌：糖尿病患者、陰虛內熱體質人士不宜飲用。避免於睡前半小時飲用，以免影睡眠質素。
生薑是鮮薑，皮薄肉嫩，味辛，用於解表驅寒為主。老薑即為薑母，是生薑留下來作為播種用的，皮厚肉堅，一般較少在市場買到。功效與生薑為無太大分別。而乾薑是晒干或微火烘乾後制成的，溫熱之力較生薑強，性熱，重於溫煦。
兩者同樣有補血功效，但紅糖比黑糖在補血功效更為明顯。紅糖性質溫和，主要補血、活血，調理脾胃虛弱，紅糖絕不可缺少，所以女性產後要喝紅糖水的原因就要為了補氣血！而黑糖溫補脾腎，適合脾腎陽虛人士，但比紅糖就較為燥熱，糖尿病患者、月經前、月經期間及更年期女士不宜服用，即使手腳冰冷都不宜飲用！
在中醫角度，生冷食物屬於陰寒性質，所以刺身、沙律、凍飲或其他低於室溫的食物應少食為妙！生冷食物易耗損人體的陽氣，加重體內濕氣，影響陽氣及氣血運行，同時會刺激及損傷脾胃，使脾胃的生化氣血功能更弱。
不少女士有飲用涼茶的習慣，不過原來不是所有人都適合飲用涼茶，只適合濕熱體質人士！其實涼茶的組方多為苦寒藥材，容易損傷脾胃運化功能，當寒涼體質人士飲用可能會引起肚痛、腹瀉及手腳冰冷，所以手腳冰冷人士絕不適宜飲用。菊花、苦瓜、羅漢果、綠豆、西瓜等涼性食物亦應注意食用。
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不少女生會因為貪美不惜於寒冷的天氣下穿短裙、短褲，露出膝蓋。但其實人體的下半身有很多重要的穴位，如果保暖不足，使寒邪侵入人體，使氣血運化受遏，四肢更為冰冷，所以冬天一定要好好保暖身體，特別下半身。
鳴謝：註冊中醫師鄺詠欣
香港中醫藥管理委員會註冊中醫師
